随着气温的升高，冬季停运的和建造或改建的福建冷库也都在为保鲜阶段做准备，以更好、更持久的保鲜产品展现实力。  查询的数量也显着增加。 咨询公司或个人关心的是冷库的成本和后期的运营成本，尤其是中小型企业由于缺乏的冷库管理，人们更关心福州冷库的管理。

　　无论是果蔬保鲜冷库还是肉类海鲜冷冻库，无论库房大小，管理人员都应保持冷库的清洁、干燥和温度稳定，因为这对于 储存产品的保鲜效果。 适宜稳定的温度、适宜稳定的相对湿度、清洁卫生的贮藏环境是贮藏产品保存的贮藏环境。 因此，管理人员在日常管理中必须及时清除库内的冰、霜、水。 此外，仓库内严禁带水作业或存放未冷却的货物。

　　福州冷库管理人员在进出库管理中必须严格执行操作规范。 货物入库时，必须认真清点货物的数量和品种，记录货物的生产日期、卫生状况、规格等，合理安排存放地点。 或者将生产日期相近的产品放在一起，便于定期管理和抽查。 同时，进出仓库时，一定要快。 夏季气温高，有条件的情况下，选择早上或晚上气温低时进出库，因为如果开仓时间过长，容易造成冷中的温湿度 存储改变太多，不利于仓库中已有存储产品的存储。

　　制冷系统的日常维护和定期保养不能少。 冷库内低温环境的形成是通过机械制冷来实现的，即通过核心部件——制冷系统的运行来达到并稳定所需的制冷量。 因此，管理人员除了定期检查冷库内的情况外，还应定期检查和维护库外或机房内的压缩机。 稳定的制冷为仓库提供正常的制冷性能。